昨日のカルボも久しぶりだったけど、キムチチャーハンも凄い久しぶりだと思う。
本当はジェノバ風スパゲティを作ろうと思ったんだけど、今は自分のうちでバジルを栽培してないらしくて断念。生バジルってどこで売ってるんだろう...。
まぁそんなこんなでキムチチャーハンを作った訳だけど、この前かぼちゃのタルトを作ったときに余った白身をプラスしたらいつもよりふわふわになって美味しかった。
七人前作るのは疲れるけど、喜んで食べてくれたので良しとする。
* サラダ油
* 卵
* ご飯
* キムチ
* 塩
* コショウ
