ナポリタンを食べ終わったあとに、まだ余裕があったみたいでご飯も食べたいと言ってくれたので洋風リゾットを作ることに。 普段お茶碗で二口ぐらいしかご飯を食べない妹なので、食べれるなら食べさせてあげようってことで、昼間アイディアをもらったリゾット…

今日は水曜日で授業はお休みだったので10時半から6時くらいまでお手伝い。 家に帰ってきて6時45分くらいだったけど、明日妹がマラソン大会でパスタを作ってあげることになっていたので料理をした。 どうしても六位までに入りたいみたいなので、小学生にして…

谷津干潟 ジョギング＆ウォーキング 3.5km 昨日の夜はバイトから帰ってきて、自転車を輸入するかどうかで悩んでいたので寝たのは1時半過ぎくらいで、起きたのが7時半くらい。 マラソン大会が近いからか、前から妹に一緒に走りたいと言われていたので、都合の…

最後がポテトサラダ。 さんるーむで普段作っているポテトサラダはキュウリも玉ねぎもスライスだけど、これは小さなコンカッセになっていた。 コンカッセだと盛り付けたときに玉ねぎなどがはみ出さないので上手く盛り付けられるみたい。 歯ごたえもシャキシャ…

二品目(正確には三品目)は、ついこの前自分のうちでも作ったマチュドニア。 自分でも作っていたので、これは大体造り方も分かった。 ただ、自分がやったときとの違いはフルーツを水、砂糖、ミントで作ったシロップに漬けていたこと。 ミントってここまで、風…

今日も色々教えてもらえたので、メモ。 このパスタの前にもポモドーロというパスタを作ってもらったけど、写真撮るの忘れちゃった。 今回作ったパスタの特にトマトを推したものだった。 トマトソース作りにも力を入れていて、トマト缶と蜂蜜の分量が絶妙でト…

花見川 自転車 30.3km 今日は10時過ぎから用事があるので、１人で朝練。 もう12月だからか７時でも結構寒くて、身体が暖まるまではやばかった。 長袖インナー、長袖アウター、ウィンドブレーカー、ハーフパンツ、レッグウォーマーで寒かったので、次までには…

今日最後のメニュー。 他にも豚バラとピーマンの味噌炒めなんかも作ってもらったけど、簡単だったのでそれはまた今度。 ジェノバソースは最初から作った。 自分も前からやりたかったけど、バジルがなくて中々出来なかったので今日聞けて参考になった。 ソー…

今のところメニューには乗ってなかったみたいなんだけど、作ってもらったので。 茨城県のレタスとベビーリーフを合わせた物にドレッシング(醤油、砂糖、サラダ油)で和えた物に、生ハム、トマトっていうシンプルな感じだった。 ドレッシングにはもしかしたら…

カプラーゼってそもそも何なのか知らなかったけど、トマト、バジル、モッツァレラチーズでイタリアン国旗をイメージしてるらしい。 今回はトマトを厚くスライスした上に、トマトコンカッセ、モッツァレラチーズ、バジルをドレッシング(酢、塩、昆布だし、バ…

商品名聞くの忘れちゃったし、作り方も詳しく聞くの忘れちゃった。 それくらい衝撃があった。 今までに全く食べたことがないメニューだった。 まず、鶏肉の下にはキュウリジュリアン。 メインの鶏肉は鶏肉に人参、蓮根、(しょうが)を巻いてボイルしたものら…

三品目はペペロンチーノ。 まだ試行錯誤中みたいで、ペペロンチーノだけで三杯食べた。 それぞれ作り方、具材は変えてたけどお腹いっぱい。 最終的に良しとなったものだけメモ。 まず、オリーブオイル始まりでガーリックアッシェ、パプリカ(細切り)、エリン…

二品目は和風パスタ。 バターと醤油ってどんな料理にも鉄板だと思うけど、とても美味しかった。 これもバター始まりでベーコン、しめじ。 その二つに火が通ったら火を止め、ほうれん草。昆布だし、塩汁、醤油を入れてパスタがあがったら絡めてゴマをかけて完…

今日はたくさんイタリアン、特にパスタのレシピを教えてもらったので。 普段話の中では教えてもらったりしていたけど、キッチンで教えてもらうのは久しぶりだった。 自分が作ったわけではないけど、覚えて自分のレパートリーに取り入れたいのでメモ。 一品目…

パスタだけだと手抜きしている感がしていたので、デザートも。 ちょっと前までマチュドニアを知らなかったので、作ってみることに。 今回は甘い系のフルーツしか使わなかったけど、グレープフルーツなんかの柑橘系とか入れても良いかも。 白玉とさっぱりした…

今日は妹のバスケの応援に行ったので、１日ゆっくりだった。 母も夕方近くまで応援、お手伝いで家に居なかったので夜ご飯を作ることに。 この前サークルの帰りに食べたパスタを再現してみる感じで。 ただ、ナスはもっと少なくて素揚げしてあるような気がした…

花見川 自転車 約30km ガーミンの記録消えちゃった。 たまに消えるんだけど、何が駄目なのかよく分からない。 今日は学校で週末の試験の勉強を二限までやって、ホットココアを飲みながらテキストを読んでからだったので三時くらいに帰ってきた。 授業自体は…

谷津干潟 ジョギング 7.04km 41:02 今日は一限が終わったあと、実籾で用事を済ませてから帰ってきたので、走り始めたのは６時くらいだった。 帰ってきてから日中のうちにできなかったプリントの答え合わせをやってたってのもあるけど。 走り始める前は気温が…

谷津干潟 ジョギング 7.03km 44:30 今日は学校が休みだったので、朝から週末の試験勉強をしていた。 だけど、夕方くらいから集中力が切れてきたので気分転換に６時前からジョギング。谷津干潟、二周。 今日はLSDくらいのペースで、ゆったりと走った。 一昨日…

谷津干潟 ジョギング 6.67km 39:53 今日も勉強と夜ご飯までの間にジョギング。谷津干潟、二周。 昨日と今日で携帯のGPSを使ってログを取ってみたけど、どうも調子が悪い。谷津干潟にある立て看板には一周3.5kmで7kmになるはずなんだけど。今日は6.6km、昨日…

谷津干潟 ジョギング 5.57km 35：18 今日は一限授業のあと、アルバイトでお世話になった藤井さんに挨拶をしてからだったので、四時過ぎに帰宅。 朝から家に帰るまでの間の時間に結構勉強できたので、家に帰ってからは少しゆっくりしてした。そうしたら、眠く…

少し前からメロンパン、ポテサラ、フレンチトースト、和風ハンバーグと色々作りたいと思っていて、とりあえず一番手間のかかりそうなものから。 ってことでメロンパン。ネットサーフィンしてたら、美味しそうで自分で作れたらなぁと思っていた。 この前のか…

谷津干潟 ジョギング 7km 本当なら走る気は全くなく、次の簿記の試験に向けて勉強する気満々だったんだけど...。 お昼に自分のミスで、自分に対してものすごくイライラしていてどうしようもなかったので、とりあえず汗を流してみることに。 だから、夜ご飯食…

花見川 自転車 28.9km 1:09 28.9km 25.1km/h 147bpm 94rpm 35.7km/h 180bpm 221rpm 772cal total ascent 44m total descent 38m * Lap1 8:29 3.26km 23.1km/h 125bpm 88rpm * Lap2 24:41 11.75km 28.5km/h 155bpm 104rpm * Lap3 26:30 11.76km 26.6km/h 158b…

昨日のカルボも久しぶりだったけど、キムチチャーハンも凄い久しぶりだと思う。 本当はジェノバ風スパゲティを作ろうと思ったんだけど、今は自分のうちでバジルを栽培してないらしくて断念。生バジルってどこで売ってるんだろう...。 まぁそんなこんなでキム…

昨日何かのテレビでポーチドエッグという調理法を見たので実践してみることに。テレビでは牛丼に乗っけていたけど、自分はカルボナーラに。 作り方はいつもと変わらずだったけど、黄身だけじゃなくて、白身も使うことであっさり感が増すかも。 白身も七人前…

夜ご飯はナポリタン。 そもそも、夜ご飯を作ってよとなって、それなら昼も作るよってことで今日一日終わっちゃったわけだけど。 最近家族受けの良いナポリタン。 今日もリクエストされたので作ることに。 パスタの中で一番作るのが簡単だから、嬉しいような…

本日商品二個目はかぼちゃのタルト。 ハロウィン辺りから作りたいなと思っていて、今日暇だったので作ってみた。 ただ、お菓子づくりって全くの門外漢なので一番下の妹と協力しながら。 材料や作り方自体も全く分からなかったので、ネットを見ながら。 ネッ…

オムライスってそもそも洋風かもしれないけど。 昨日せっかく、レシピを教えてもらったので作っておくことに。 ただ、教えてもらったレシピはチキンライスに玉ねぎ、マッシュルーム、鳥胸だったので結構違うものを作った。 前によく作っていたときはソースは…

焼き肉を食べたいとツイートしたら、優しい後輩がいたので一緒に行くことに。 １人だと中々行けないので一年ぶりくらいの新小岩。雪月花。 一応予約しておいたけど、水曜日だったし必要なかったかも。それでも四組くらいはいたけど。 コースは何回か頼んだこ…